山东德旺化工有限公司直销：葡萄糖/山东一水葡萄糖/无水葡萄糖/西王食品级葡萄糖0531-55568469 本公司临近盖家沟货物集散中心，济青高速、104 、220 、308 、309国道，交通货运十分便利专业销售各种化工原材料/食品添加剂【葡萄糖】【山东葡萄糖】【一水葡萄糖】【 公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则， 赢得了广大客户的信任。
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葡萄糖简介：
白色结晶或颗粒状粉末。味甜，甜度是蔗糖的0.74倍。1g溶于约1ml水，约60ml乙醇。熔点83℃。比旋光度[α]D+102.0°47.9°(水中)。
储存
密封阴凉干燥保存。
用途
生物培养基。金属还原剂。滴定硼酸的络合物形成剂。微量分析。测定全血葡萄糖。
简写
生化简写G，是己醛糖
结构
它是自然界分布广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基，一个醛基，具有多元醇和醛的性质。
编辑本段物理性质
1．旋光性 D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2. 2．溶解度 在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液浓度为50%。 3．甜度 a-D-葡萄糖的比甜度为0.7. 4．黏度 葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。 随着广大人民生活水平的提高，葡萄糖作为蔗糖的替代品应用于食品工业，为葡萄糖的应用开拓了更为广阔的领域。
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